Muffin με σταγόνες σοκολάτας

Τα αυγά, η ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι ανακατεύονται με ένα σύρμα. Το σημαντικό εδώ είναι ότι δεν παίρνουμε βοήθεια από το μίξερ. Όταν ανακατευτούν τα υλικά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Το ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Στρώνουμε στο ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε μικρές χάρτινες φόρμες. Σε κάθε καλούπι βάζουμε μια κουταλιά της σούπας γουδί. (Αν βάλετε πολύ θα ξεχειλίσει) Στο μεταξύ ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς για 5 λεπτά. Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά. (Ρυθμίστε αυτή τη λεπτή εργασία σύμφωνα με το δικό σας φούρνο) Βγάζουμε τα ροδισμένα κέικ από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στο μεταξύ ψήνουμε πουτίγκα και ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε κέικ. (Αυτή η συνταγή κάνει 25 κέικ.) Θα ήθελα να πω καλή όρεξη σε όσους τη δοκιμάσουν και θα ήθελα να ευχαριστήσω τη φίλη μου Fatmaya που μοιράστηκε αυτή τη συνταγή μαζί μου.

Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία