Buttery Kitel (Κεφτεδάκια με γεμιστούς κεφτέδες)

1. Πρώτα από όλα βρέχουμε το πλιγούρι μας με κρύο νερό για να μην υπάρχει στεγνός χώρος.
2. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με μεμβράνη για να δέσει.
3. Για τη γέμιση βάζουμε στο τηγάνι τη μαργαρίνη λαδόκολλα Terem και τη λιώνουμε.
4. Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να πάρει ροζ χρώμα και προσθέτουμε τον κιμά.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και κλείνουμε αμέσως τον πάτο.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη μας με τα χέρια μας, αν υπάρχει σκληρότητα συνεχίζουμε τη διαδικασία του ζυμώματος προσθέτοντας νερό.
7. Κόβουμε κομμάτια λίγο παραπάνω από το μέγεθος ενός καρυδιού, τα τυλίγουμε στα χέρια μας, μετά κάνουμε τρύπες στη μέση με τα δάχτυλά μας και τα ανοίγουμε σιγά σιγά.
8. Βάζουμε τον κιμά στην τρύπα στη μέση και τον κλείνουμε, μετά τον πιέζουμε με τα δύο χέρια και τον πλάθουμε.
9. Γεμίζουμε την κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό.
10. Όταν αρχίσει να βράζει το νερό, ρίχνουμε λάδι και αλάτι και μετά βράζουμε τα κεφτεδάκια μας για 20 λεπτά.

Butter Kitel (Κεφτεδάκια με γεμιστούς κεφτέδες) Συνταγή με φωτογραφία