Ψήσιμο με λιγότερα υλικά Συνοχή λουκούμι

1. Ας πάρουμε 1 μπολ με λίπος ουράς στο καζάνι και το τηγανίζουμε, το λίπος θα λιώσει καθώς το τηγανίζουμε (μπορείτε να αφαιρέσετε το λίπος της ουράς που συρρικνώνεται, είναι επιλογή σας)
2. Προσθέτουμε 1 κιλό κρέας κομμένο σε κύβους στο λιωμένο λίπος και το ανακατεύουμε ενδιάμεσα, χωρίς να προσθέτουμε νερό. Το κρέας θα αφήσει το ζουμί του και θα απορροφήσει ξανά αυτό το νερό. Ας το ανακατεύουμε περιστασιακά.
3. Αφού βγάλουμε το νερό, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και περιμένουμε να απορροφήσει το κρέας μας το νερό.
4. Αφού τραβήξουμε, προσθέτουμε το μισό από 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τηγανίζουμε λίγο ακόμα, και όσοι θα πουν έτοιμοι, απολαύστε ήδη το φαγητό????

Συνταγή ψησίματος με συνοχή λουκούμι με χαμηλά υλικά με φωτογραφία