Υγρό κέικ

1. Φροντίζοντας όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ζάχαρη σε 5 αυγά και συνεχίστε τη διαδικασία μέχρι να νιώσετε τη ζάχαρη να λιώνει. (Μέσος όρος 7-8 λεπτά)
2. Αντίστοιχα; Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το κακάο, το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο υγρό μείγμα.
3. Σχηματίζουμε ένα ωραίο γουδί για κέικ μέτριας σύστασης. ???????? Χρησιμοποίησα το δίσκο μπακλαβά, μπορείτε να τον βάλετε σε μεγάλο χρέος αν θέλετε.
4. Λαδώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε μέσα το γουδί μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά υπό έλεγχο.
6. Αφού κάνουμε το τεστ οδοντογλυφίδας, αφήνουμε το κέικ μας στην άκρη για να περάσει η πρώτη φωτιά.
7. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
8. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
9. Δεν χρειάζεται να το βράσετε, απλά να το ζεστάνετε. ????⭐.
10. Στο μέρος του ντύσιμο? Ενώ το κέικ έχει περάσει την αρχική φωτιά αλλά είναι ήδη ζεστό, η σάλτσα μας πρέπει να είναι ζεστή.
11. Κόβουμε όμορφα το κέικ μας και κάνουμε μερικές τρύπες ακόμα στη μέση των κομματιών. σάλτσα παντού. ❤
12. Να φέρετε τη σάλτσα και το κέικ μαζί με τη βοήθεια μιας κουτάλας και να ξεκουραστείτε. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. ???????????? ενεργοποιημένο κατά το σερβίρισμα. Πασπαλίζουμε καρύδα.

Υπέροχη γεύση ❣ Στην εξυπηρέτηση

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία