Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα χτυπάμε καλά τα αυγά, τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ξαναχτυπάμε.
- Ένα ποτήρι νερό κρατάμε από αυτό το μείγμα για να βρέξει το κέικ.
- Μια ζύμη για κέικ σχηματίζεται ανακατεύοντας το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κοσκινισμένο αλεύρι στο υπόλοιπο μείγμα.
- Αδειάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
- Περιμένοντας το κέικ, πάρτε το μείγμα που κρατήσατε για την κορυφή σε κατάλληλο ταψί, προσθέστε γάλα και βράστε το στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από το φούρνο, δηλαδή μετά από 10 λεπτά, κόβεται σε φέτες και περιχύνεται παντού η σάλτσα που ζεσταίνεται σιγά σιγά.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
- Το υγρό κέικ μπορεί να σερβιριστεί αφού ξεκουραστεί για 2-3 ώρες ώστε το κέικ να απορροφήσει καλά τη σάλτσα. Απολαύστε το ????????????.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
