Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή Τοπ Καπί με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χαιρετισμούς ???? Πρώτα απ ‘όλα, ας ξεκινήσουμε με την παρασκευή του ρυζιού μας:.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίστε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
- Προσθέτουμε το ρύζι και λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Για τα κοτόπουλα, χτυπήστε τα κοτόπουλα χωρίς κόκαλα ανάμεσα σε ένα τέντωμα και αραιώστε τα ελαφρά.
- Στη συνέχεια ανακατέψτε τα κοτόπουλα σας με αλάτι, πιπέρι και λάδι.
- Τοποθετήστε τη πέτσα του κοτόπουλου με την πλευρά προς τα κάτω σε ένα μπολ και αφήστε την να κρεμαστεί από τις άκρες.
- Τα γεμίζετε με το ρύζι που ετοιμάσατε, σκεπάζετε ξανά τα κοτόπουλα που κρέμονται από τις άκρες και τοποθετείτε τα κοτόπουλα στο ταψί γυρίζοντας το μπολ ανάποδα.
- Αφού τοποθετήσετε όλα τα κοτόπουλα με αυτόν τον τρόπο, ανακατέψτε το νερό, το λάδι και τον πελτέ ντομάτας για την κορυφή και αλείψτε τα πάνω τους. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Σημείωση: Το σέρβιρα με πουρέ, μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο αν θέλετε. Καλή όρεξη ♥️.
Συνταγή Τοπ Καπί με λαχταριστή γεύση κοτόπουλο με φωτογραφία
