Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ από συκώτι κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους. Σήμερα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια πρακτική και οικονομική συνταγή.
Τότε ας ξεκινήσουμε ????
- Αφού πλύνουμε τους πνεύμονες και τις καρδιές μας και στραγγίξουμε το νερό.
- Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καπάκι στην οποία βάζουμε λάδι.
- Καλό θα ήταν να επιλέξετε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα με καπάκι.
- Γιατί όταν αρχίζει να τηγανίζει, οι πνεύμονες εκρήγνυνται. ????
- Όταν τα πνευμόνια μας βγάλουν το ζουμί τους και αρχίσουν να ροδίζουν, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Συνεχίζουμε το ψήσιμο μαζί τους.
- Όταν ψηθούν όλα καλά, προσθέτουμε τις ντομάτες που καθαρίσαμε και ψιλοκόψαμε σε κύβους και συνεχίζουμε να τις τηγανίζουμε ανακατεύοντας σιγά σιγά κατά διαστήματα, ενώ αλατίζουμε.
- Αφού ψηθεί το φαγητό μας και σβήσουμε την εστία. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε μαύρο πιπέρι, κύμινο και θυμάρι, να το ανακατέψουμε μια-δυο φορές και να το πάρουμε στο πιάτο μας. Μπορείτε να προσθέσετε όποιο είδος και ποσότητα μπαχαρικών θέλετε.
- Μπορείτε να το χωρίσετε σε μερίδες ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων ή μεμονωμένα άτομα. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ. Μπορείτε να ψήσετε μέχρι να λιώσει το τσένταρ. ????
Ελπίζω να σας αρέσει. Ο Θεός να δώσει σε όλους να μαγειρεύουν και να φάνε με τους αγαπημένους τους. ????
Συνταγή σοτέ συκωτιού κοτόπουλου με φωτογραφία
