Πώς να φτιάξετε συνταγή για ντόνερ με κρέας στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το μοσχαρίσιο κρέας ribeye ή μηρού. Είναι πιο εύκολο να το ψιλοκόψετε όταν είναι μισό παγωμένο ή ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να το ετοιμάσει με αυτόν τον τρόπο. Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το λάδι, το κρεμμύδι, το θυμάρι, την τριμμένη κόκκινη πιπεριά και το μπαχάρι σε ένα μεγάλο μπολ και μετά βουτάμε τις φέτες του κρέατος σε αυτό το μείγμα. Βάζουμε το κρέας στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Ξεκουραστείτε για τουλάχιστον μία ή δύο ώρες. Βάζουμε το κρέας στη φωτιά και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
Σπιτική συνταγή κρεατικών ντόνερ με φωτογραφία
