Σοτέ με πέτρα κοτόπουλου με λαχανικά σαν λουκούμι

Γεια σας παιδιά.

Όσοι αγαπούν το στομάχι κοτόπουλου πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή, δεν ήταν ποτέ τόσο νόστιμη, είναι σαν ένα απαλό λουκούμι.
Επιπλέον, η αρμονία του με τα λαχανικά προσθέτει ακόμα περισσότερη γεύση.

1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το κρέας της τσίχλας και το κόβουμε σε 2 κομμάτια.
2. Έπειτα, παίρνουμε το βούτυρο σε κατάλληλο τηγάνι και το λιώνουμε, προσθέτουμε το κρέας τσίκνας στο λιωμένο βούτυρο και το τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά.
3. Αφού τσιγαριστούν για 5 λεπτά, προσθέστε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά.
4. Το αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας, μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
5. Όσο ψήνονται τα στομάχια μας, ας ετοιμάσουμε τα λαχανικά μας.
6. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε όλα μας τα λαχανικά, τα κόβουμε όπως στη φωτογραφία και τα ετοιμάζουμε.
7. Έπειτα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πάπρικα στα τσίκνα μας, που στραγγίζουν το νερό και ψήνονται σαν λουκούμι, τα ανακατεύουμε, φέρνουμε τη φωτιά μας σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε για 5 λεπτά.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και τις πατάτες και το γυρίζουμε μερικές ακόμα στροφές.
9. Τώρα προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας μας, ρυθμίζουμε το αλάτι, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
10. Εάν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε 1 μισό ποτήρι.
11. Τώρα ας αφήσουμε το σοτέ μας να ψηθεί σε μέτρια φωτιά, τα τσίκνα μας ήταν ήδη ψημένα σαν λουκούμι.????????
12. Όταν ψηθούν τα λαχανικά μας το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, όταν βγει η πρώτη φωτιά προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και το ανακατεύουμε απαλά.
13. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε, στόλισα με άνηθο και σέρβιρα.
14. Συνοδεύτηκε με νόστιμο ρύζι.
15. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε με μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο με ότι προτιμάτε και μπορείτε να το καταναλώσετε με ευχαρίστηση.
16. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν. Καλή τύχη. Μείνε με αγάπη. ????????????????????????????????????????????❤❤❤❤????????????????

Σοτέ με πέτρα κοτόπουλου με λαχανικά σαν λουκούμι με φωτογραφία