Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Κόβουμε τα κοτόπουλα σε λεπτά μήκη και τα βάζουμε στο τηγάνι και τα αφήνουμε να ψηθούν μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Έπειτα, ας φτιάξουμε τα κρεμμύδια μας piyaz. Αφού ψιλοκόψουμε τις πιπεριές μας ζουλιέν και τις ντομάτες σε κυβάκια, ψιλοκόβουμε πολύ το σκόρδο. Ας το παραγγείλουμε. Όταν στραγγίσουν τα κοτόπουλα με ένα τριμμένο σκόρδο, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, σοτάρουμε λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό , κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί, και το σοτέ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν κάνετε αυτή τη συνταγή με μπούτι χωρίς κόκαλα, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα, είναι πολύ πιο νόστιμη, αυτή τη φορά την έφτιαξα με στήθος, αλλά θα την φτιάξω με μπούτι το συντομότερο δυνατό. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα. Να είστε σίγουροι ότι θα είστε εθισμένοι. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα. Είθε ο κύριός μου να κρατήσει την αφθονία και τις ευλογίες στο τραπέζι σας. ????
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
