Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε μέσα τα τριμμένα και στυμμένα κρεμμύδια.
- Προσθέστε σκόρδο αυγό μαύρο πιπέρι αλάτι κύμινο και ζυμώστε καλά.
- Στη συνέχεια προσαρμόζουμε τη σύσταση και προσθέτουμε μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού.
- Το σημαντικό εδώ είναι να μην είναι πολύ ρευστό, γιατί τα σκουπίδια πέφτουν αμέσως μόλις μείνουν στο σουβλάκι.
- Ξεκουράζουμε το έτοιμο γουδί μας στο ψυγείο για μια ώρα. Στη συνέχεια κολλάμε τα μπουκάλια σκουπιδιών.
- Όχι πολύ χοντρό.
- Τα αραδιάζουμε δίπλα-δίπλα σε ταψί αλειμμένο με πολύ λίγο λάδι για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
- Ψήνουμε το κάτω και το πάνω μέρος του φούρνου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σερβίρουμε ζεστό.
Απολαύστε ☺️.
Συνταγή Shish Kebab με φωτογραφία
