Πρωτότυπο San Sebastian Cheesecake-Ισπανικό Cheesecake

Πώς να φτιάξετε αυθεντική συνταγή για cheesecake San Sebastian-Ισπανική συνταγή

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ το φρέσκο ​​τυρί, το αλάτι και τη ζάχαρη.
2. Ας συνεχίσουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να μην έχει μείνει τραγανή ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια, σπάμε 6 αβγά ένα-ένα με ένα σύρμα χειρός και τα τροφοδοτούμε στο μείγμα.
4. Προσθέτουμε τη βανίλια.
5. Προσθέτουμε την κρέμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
6. Εν τω μεταξύ, το φρέσκο ​​τυρί, τα αυγά και η κρέμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Διαφορετικά, μπορεί να κοπεί στο φούρνο.
7. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα.
8. Βάζουμε τη λαδόκολλα στη σφιγμένη φόρμα ώστε να εξέχει από τις άκρες.
9. Ρίχνουμε το μείγμα προσεκτικά.
10. Το βάζουμε σε ταψί και το ψήνουμε για 35 λεπτά, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, με βεντιλατέρ και στο μεσαίο ράφι. Αφαιρέστε από το φούρνο όταν είναι έτοιμο.
11. Θα είναι έτοιμο για κατανάλωση όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
12. Η συμβουλή μου είναι να περιμένετε στην ντουλάπα για 1 νύχτα. Καλή τύχη σε όλους όσους το κάνουν.

Πρωτότυπο San Sebastian Cheesecake-Ισπανικό Cheesecake Συνταγή με φωτογραφία