Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για απλό ψήσιμο κρέατος;
Γεια σας, δεν μπορούμε να ταΐσουμε τα παιδιά με κρέας. Τουλάχιστον τα δικά μου είναι πολύ προκλητικά, οπότε βρήκα τον πρακτικό τρόπο. Ακόμα κι αν το κρέας μας είναι κατεψυγμένο, το βάζουμε σε κατσαρόλα ανάλογα με την ποσότητα. Ρίχνουμε νερό και το βράζουμε. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το νερό. Είδαμε ότι το πιρούνι βυθίζεται εύκολα, στραγγίζουμε το νερό και το καραμελώνουμε λίγο. Μετά από λίγα τηγάνισμα ρίχνουμε το λάδι, αν το μετρήσετε με μια κουταλιά της σούπας αρκεί να μην επιπλέει το λάδι μέσα, αλλά να γυαλίσει. Τηγανίζοντας λίγο έτσι, προσθέτουμε το μπαχαρικό. Αφού προστεθεί το μπαχαρικό, ετοιμάζουμε το φαγητό μας για σερβίρισμα όταν η μυρωδιά και το χρώμα του κρέατος γίνει λίγο πιο σκούρο. Με πατάτες και σαλάτα τα πιτσιρίκια τρώνε καλά. Καλή όρεξη!.
