Νόστιμο Çökertme Kebab (με βίντεο)

1. Παίρνουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Προσθέστε ελαιόλαδο και κρεμμύδι στον ψητό κιμά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
3. Ας ρίξουμε μισή κουταλιά της σούπας μπαχαρικά πελτέ ντομάτας.
4. Προσθέστε κονσέρβα ντομάτες ή ψιλοκομμένες ντομάτες και προσθέστε μισό ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
5. Ας καθαρίσουμε τις πατάτες.
6. Ας το ψιλοκόψουμε στο ξύλο κοπής όσο πιο ψιλά γίνεται, να είναι σαν οδοντογλυφίδα.
7. Ζεσταίνουμε λάδι και τηγανίζουμε τις πατάτες.
8. Βάζουμε πρώτα τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος και περιχύνουμε με το γιαούρτι με σκόρδο.
9. Προσθέτουμε από πάνω κιμά και πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό. Όταν πρόκειται να φάτε τις πατάτες, τηγανίστε τις και τις σερβίρετε ζεστές ???? μείνετε ευχαριστημένοι ????

Λαχταριστό Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία