Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπράουνι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προετοιμασία του μπράουνι: Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, ανάβουμε τον πάτο και λιώνουμε μέσα 200 γραμμάρια βούτυρο.
- Όσο λιώνει το βούτυρο προσθέτουμε 150 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέστε 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας κομμένη σε μικρά κομμάτια και 100 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος και λιώστε τη σοκολάτα ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν λιώσει η σοκολάτα, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, περνάμε τα καρύδια από το ρομπότ, προσθέτουμε 100 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε 1 πρέζα αλάτι σε 3 αυγά και ανακατέψτε τα καλά.
- Παίρνετε τη φόρμα του κέικ με ελατήριο, βγάζετε τον πάτο, τη στρώνετε με λαδόκολλα για να μην κολλήσει το μπράουνι και κλειδώνετε ξανά τη φόρμα.
- Αλείφουμε τη φόρμα με λίγο ελαιόλαδο.
- Ρίξτε το μείγμα του μπράουνι στη φόρμα και χτυπήστε τη φόρμα πολλές φορές στην επίπεδη επιφάνεια. Έτσι δεν θα υπάρχουν φυσαλίδες μέσα.
- Ψήνουμε το μπράουνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Καλή όρεξη :).
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
