Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια χάμπουργκερ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια του χάμπουργκερ ζυμώνονται καλά. Δίνεται σχήμα και 5 λεπτά. ξεκουράστηκε στην κατάψυξη.
- Επειδή προτιμώ τα χοντρά κεφτεδάκια, πήρα 2 κεφτεδάκια, μπορείτε να τα χωρίσετε σε 4 ίσα μέρη αν θέλετε.
- Έδωσα το σχήμα με τη βοήθεια ενός μικρού μπολ, λειαίνω τις άκρες με ένα μαχαίρι.
- Πριν πλάσω, έδωσα σχήμα μπάλας πιέζοντάς το με τα χέρια μου, για να μην αλλάξει το σχήμα του στο μαγείρεμα.
- Το ελαιόλαδο που τραβάει τα βλέμματα θερμαίνεται σε ένα τηγάνι. Προστίθενται κεφτεδάκια, τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές.
- Το μαγείρεψα για 7 λεπτά από κάθε πλευρά στη μεσαία φωτιά της εστίας και (πρώτα το γύρισα μερικές φορές), αλλά εξαρτάται από τη δύναμη της εστίας.
Σας συμβουλεύω να είστε αργοί και προσεκτικοί κατά τη μετάφραση.
ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΡΟΣ ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ
Συνταγή για κεφτέδες χάμπουργκερ με φωτογραφία
