Μπαγκέτα γαλοπούλας στο φούρνο

1. Αφού πλύνουμε και στραγγίσουμε τις μπαγκέτες μας, κάνουμε γρατσουνιές και από τις δύο πλευρές.
2. Αφού τρίψουμε με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και αλάτι, τοποθετούμε το σκόρδο στα γδαρμένα σημεία.
3. Αφού το σκεπάσουμε καλά με αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα, το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 160C για 1,5 ώρα χωρίς να ανοίξει το στόμα του. Βγάλτε το στο τέλος της ώρας.
4. Το προσθέτουμε στο πλάι των μπαγκετών μας αφού λαδώσουμε ελαφρά και ανακατέψουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
5. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να σκεπάζετε και να ψήνετε για μισή ώρα ελεγχόμενα και να σερβίρετε. Καλή όρεξη. Σημείωση: Ενώ μαγειρεύετε τις μπαγκέτες σας, προχωρήστε ελεγχόμενα. Το δικό μου χρειάστηκε περίπου 2 ώρες συνολικά.

Συνταγή μπαγκέτας γαλοπούλας φούρνου με φωτογραφία