Λαχμισίνι (Δίσκος κεμπάπ)

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε τον κιμά μας στο ταψί του φούρνου μας και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον μαϊντανό και τα ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο μας και το ανακατεύουμε καλά και το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλο το ταψί του φούρνου.
3. Στη συνέχεια κόβουμε τον κιμά μας σε φέτες.
4. Περιχύστε το λιωμένο βούτυρο.
5. Ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε.
6. Τέλος αφήνουμε πάνω την ντομάτα και την πιπεριά.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 35 με 40 λεπτά.
   Καλή όρεξη.

Λαχμισίνι (Δίσκος Κεμπάπ) Συνταγή με φωτογραφία