Πώς να φτιάξετε τη συνταγή λίπανσης Kayseri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τσιγαρίζουμε σε βούτυρο τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά.
- Αφού τσιγαριστεί ο κιμάς, προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
- Από την άλλη, η ζύμη ζυμώνεται. Οι μαρέγκες γίνονται και ξεδιπλώνονται ελαφρώς από το πιάτο σερβιρίσματος. Ψήνεται μπρος-πίσω (λάβας) σε τηγάνι από τεφλόν χωρίς λάδι.
- Αφού ψηθεί το φύλλο, απλώνεται ο κιμάς σε κάθε στρώση ένας ένας (αν ο κιμάς σας έχει κρυώσει φτιάχνοντας τα γιούφκα, πρέπει να ζεσταθεί χωρίς να χύνεται).
- Είναι κομμένο σε φέτες. Σερβίρεται με γιαούρτι και σαλάτα. Απολαύστε ????.
Σημείωση: Με αυτές τις μετρήσεις βγαίνουν 5 lavash. Όταν διαιρέσετε τη λίπανση με το 4, αν είστε 2 άτομα, μειώνεται 10 φορές ανά άτομο. Μπορείτε να αυξήσετε ανάλογα με τον αριθμό σας????.
Συνταγή λίπανσης Kayseri με φωτογραφία
