Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Maklube με κοτόπουλο;
γεια σας παιδιά
Αρχικά, το στήθος κοτόπουλου ψιλοκόβεται. Βάζουμε πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά και αλάτι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
Όσο ξεκουράζεται το κοτόπουλο, ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές.
Τώρα ήρθε η ώρα για το κρέας κοτόπουλου, και σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε το κοτόπουλο που βάλαμε σάλτσα και από τις δύο πλευρές.
Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις ντομάτες.
Ναι, η διαδικασία προετοιμασίας τελείωσε, τώρα ήρθε η ώρα να βάλουμε τα υλικά στην κατσαρόλα.
Αρχικά ρίχνουμε από πάνω το κρέας κοτόπουλου, την πιπεριά και τη μελιτζάνα, μετά τις ντομάτες και τέλος το ρύζι, μετά ρυθμίζουμε το νερό και το αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί.
Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και τώρα αναποδογυρίζουμε την κατσαρόλα για να σερβίρουμε.
Απολαύστε όλοι.
Με αγάπη.
Συνταγή Maklube κοτόπουλου με φωτογραφία
