Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά καθαρίζουμε τα σημεία που πρέπει να καθαριστεί το κοτόπουλο και το πλένουμε καλά. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι το εσωτερικό του κοτόπουλου.
- Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε εξωτερικά το κοτόπουλο, το αλείφουμε τρίβοντας με τα χέρια μας, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού στα χέρια μας και το τρίβουμε στην εξωτερική πλευρά του κοτόπουλου.
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά. Εάν οι πατάτες σας είναι μεγάλες, κόψτε τις στα τέσσερα, αν είναι μικρές, στη μέση.
- Έπειτα σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε καλά το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, το λάδι και τις πατάτες και τα βάζουμε στη σακούλα του φούρνου με το κοτόπουλο.
- Βάζουμε το κοτόπουλο που βάλαμε στη σακούλα του φούρνου σε ένα ταψί, βάζουμε ένα ποτήρι νερό στη σακούλα, δένουμε το στόμιο της σακούλας και τρυπάμε με ένα μαχαίρι τη σακούλα από λίγα σημεία.
- Ψήνουμε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Μετά το μαγείρεμα ανοίγουμε τη σακούλα, δυναμώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου και περιμένουμε να ροδίσει το εξωτερικό του κοτόπουλου. Γίνεται αφού τηγανιστεί το κοτόπουλο. Καλή όρεξη ☺
Συνταγή ψημένο ολόκληρο κοτόπουλο με φωτογραφία
