Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1. Οι κεφτέδες είτε στο φούρνο είτε στο γκριλ είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα όλων μας.
2. Και όταν το συνδυάζεις με τόσο νόστιμες σάλτσες δεν το χορταίνεις.
3. Αυτή η συνταγή για κεφτέ είναι ένα από αυτά.
4. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά του κεφτέ σε ένα βαθύ μπολ και του δίνουμε στρογγυλό σχήμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
5. Τηγανίζουμε ομοιόμορφα τους ξεκουρασμένους κεφτέδες σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι στο οποίο προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
6. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε πολύ. Βάλτε τα κεφτεδάκια σε ένα πιάτο.
7. Για τη σάλτσα βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας.
8. Προσθέτουμε νερό και τον πουρέ ντομάτας. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, την κρέμα γάλακτος και το αμυλούχο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
9. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια μέσα στη σάλτσα που έχει πήξει.
10. Καλύπτουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα και τα βράζουμε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρουμε με πολλή σάλτσα.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή για κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία