Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 1-2 λεπτά. Μετά το χτύπημα προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και το ξύσμα λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τη σκόνη βανίλιας και ανακατεύουμε. Προσθέστε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ. Αφού λαδώσετε και αλευρώσετε τη φόρμα σας, ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα. Ψήνουμε στους 160° – 170°. Αφού ροδίσει και φουσκώσει, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα αν είναι ψημένο ή όχι. Αφού κρυώσει το κέικ, ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το λεμόνι και το περιχύνουμε.
Καλή όρεξη 🙂
