Κέικ αποξηραμένων φρούτων με χαρουπάλευρο

1. Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τα φρούτα και χτυπάμε.
2. Προσθέτουμε τα ξερά βερίκοκα, τη μουριά και τα σταφύλια ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
4. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, γι’ αυτό ελέγχετε κατά διαστήματα με μια οδοντογλυφίδα αν είναι ψημένο ή όχι.
5. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη άχνη ή σάλτσα σοκολάτας για να το διακοσμήσετε.

Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν????????.

Συνταγή κέικ με αποξηραμένα φρούτα με χαρουπάλευρο με φωτογραφία