Δίσκος κατσαρόλας σε κύβους

Γεια, αυτό που κάνω συχνά στους καλεσμένους μου είναι να τρώνε, τους αρέσει πολύ ????

1. Πρώτα από όλα πλένουμε το κρέας μας, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το βράζουμε για 20 λεπτά σε χύτρα ταχύτητας.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι το ένα μετά το άλλο.
3. Τέλος, παίρνουμε τις ντομάτες στο τηγάνι και τις ψήνουμε μαζί με το σκόρδο και ψήνουμε τον πελτέ ντομάτας στον πελτέ.
4. Αν υπάρχει νερό, στραγγίζουμε το βρασμένο κρέας στο ταψί και το ρίχνουμε και μετά προσθέτουμε τα λαχανικά που τηγανίσαμε.
5. Ρίχνουμε τα μυρωδικά και τα ανακατεύουμε, τα περιχύνουμε με τις ντομάτες και τα απλώνουμε στο ταψί.
6. Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, ψήνουμε για 20 λεπτά.

Καλή όρεξη

Συνταγή κατσαρόλας σε κύβους με φωτογραφία