Πώς να φτιάξετε αυθεντική συνταγή για κεμπάπ με δίσκο Urfa;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε τις μελιτζάνες σε τρεις κύκλους πλάτους του δακτύλου και μετά κόβουμε τις ντομάτες στη μέση.
- Τώρα ετοιμάζουμε τον κιμά να μπει μέσα, βάζουμε τον κιμά στο ταψί, ρίχνουμε μαύρο πιπέρι αλάτι, λάδι, τον ζυμώνουμε καλά.
- Μετά αρχίζουμε να βάζουμε το φαγητό στο ταψί και συνεχίζουμε σε μορφή μελιτζάνας και κιμά.
- Αφού τελειώσει το κορδόνι, ραντίζουμε με λίγο λάδι, λίγο αλάτι και λίγο νερό.
- Μαγειρεύουμε στους 250 βαθμούς, απολαύστε ήδη το γεύμα σας.
Πρωτότυπο Urfa Tray Kebab Συνταγή με φωτογραφία
