Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεύμα με μελιτζάνα (Shakshuka);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις κρατάμε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά και μετά τις τηγανίζουμε.
- Για τη σάλτσα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον πολτό σκόρδου.
- Μετά από λίγο ρίχνουμε ντομάτες και κυβάκια ζάχαρης.
- Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
καλή όρεξη.
Συνταγή γεύματος μελιτζάνας (shakshuka) με φωτογραφία
