Γαύρος στο φούρνο (πολύ νόστιμο)

Γεια σας, αυτή την εποχή είναι η ώρα του γαύρου, τι θα λέγατε να μαγειρέψουμε τον γαύρο μας στο φούρνο με μια πρακτική και υγιεινή μέθοδο μαγειρέματος αντί να φάμε ένα ψάρι που βγάζει λάδι στο τηγάνι;
Ήρθε η ώρα να προετοιμαστούμε.

1. Τα ψάρια καθαρίζονται και πλένονται, συμπεριλαμβανομένων των οστών του ψαριού.
2. Το φίλτρο λαμβάνεται.
3. Στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί.
4. Με ένα πινέλο απλώνεται λίγο λάδι στο χαρτί.
5. Το αλεύρι και το καλαμπόκι ανακατεύονται, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.
6. Τα ταξινομημένα ψάρια συνδυάζονται αμοιβαία. Βυθίζεται σε κορν φλάουρ και τοποθετείται δίπλα δίπλα στο ταψί.
7. Όλα γίνονται με αυτόν τον τρόπο.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
   Σερβίρεται με λεμόνι και αν θέλουμε κρεμμύδι και ρόκα

Γαύρος φούρνου (Πολύ Νόστιμη) Συνταγή με Φωτογραφία