Πώς να φτιάξετε βρεγμένο κέικ τάρτας με κρέμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινάμε φτιάχνοντας το κέικ μας, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Τη βάζουμε στη λαδωμένη φόρμα μας για τάρτα και την ψήνουμε για 15-17 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 175 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ, βάζουμε το αλεύρι στην κατσαρόλα μας για την πουτίγκα μας, το τσιγαρίζουμε λίγο και προσθέτουμε το γάλα μας. Όταν αρχίσει να δένει, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια μας, μαγειρεύουμε λίγο ακόμα και το βγάζουμε από την εστία.
- Όταν κρυώσει το κέικ και η πουτίγκα, ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ και 1 ποτήρι νερό για να βραχεί το κέικ μας και βρέχουμε το κέικ χωρίς να το βγάλουμε από τη φόρμα.
- Στη συνέχεια βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα και μοιράζουμε ομοιόμορφα τον υπόλοιπο στιγμιαίο καφέ. Αφού απλώσουμε την κρύα πουτίγκα στο κέικ μας με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, είναι έτοιμη.
Σημείωση: Χρησιμοποίησα καφέ φίλτρου βανίλιας για να βρέξω το κέικ, αν θέλετε μπορείτε να το βρέξετε με χυμό φρούτων ή οτιδήποτε θέλετε.
Wet Tort Cake με Κρέμα Συνταγή με Φωτογραφία
