Βρεγμένο κέικ με άφθονη σάλτσα (με σάλτσα χωρίς αβγά)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Κοσκινίζουμε τα υλικά σε σκόνη σε ξεχωριστό μπολ και τα προσθέτουμε στο υγρό μείγμα.
4. Ανακατεύουμε χωρίς να σβήσουμε.
5. Το αδειάζω στο μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί μου που λαδώσαμε.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς με τη βοήθεια της πηγίδας ελεγχόμενα.
7. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη σάλτσα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
8. Όταν το κέικ βγει από το φούρνο, περιμένουμε να περάσει η πρώτη θερμοκρασία, περίπου 5 λεπτά.
9. Κάνουμε τρύπες στο κέικ με τη βοήθεια του σκουληκιού και το κόβουμε σε φέτες.
10. Απλώνουμε τη χλιαρή σάλτσα πάνω στο κέικ.

Καλή όρεξη.

Wet Cake with Plenty Sauce (Eggless Sauce) Συνταγή με Φωτογραφία